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EGS CALCMENU Chef 2007

CaratteristicheConfronto dei prodotti EGS
  
Creazione delle merci Creare, modificare, cancellare e selezionare delle merci nella vostra lista delle merci.
Creazione delle Ricette e Standardizzazione Creare, modificare e cancellare ricette. Calcolo del food cost, collegare fino a tre fotografie, inserimento della procedura, illimitato numero di parole chiave per una facile ricerca di ricette e menu.
Costi delle ricette Calcolo dei prezzi di vendita e del margine di profitto.
Scambio e condivisione delle ricette Le ricette possono essere scambiate via email in vari formati come XML, PDF, RTF o ZCM.
Exchange recipes with EGS Recipe Server Upload and download recipes in CALCMENU 2008 to and from the EGS Recipe Server.
Calcolo nutrizionale E’ facilmente possibile collegare le merci a quelle del database di riferimento. Questo vi darà il corretto valore nutrizionale per le vostre merci.
Preparazione della lista della spesa Lista di tutti gli ingredienti necessari per preparare le ricette e menu
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) HACCP è un eccellente linea guida per avere degli standard igienici e sanitari in alberghi, ristoranti, ospedali e altre industrie del food service.
Illimitato numero di sotto ricette A recipe is called a sub-recipe if it is used as an ingredient of another recipe. CALCMENU supports the unlimited addition of recipe to another recipe.
Supports Imperial (U.S., U.K.) and Metric measurement units Merchandise unit sizes can be specified in Imperial (gallons, pounds, ounces, etc.) or Metric (kilograms, liters, etc.) measurements. Switch from Metric to Imperial units of measurement or combine both Imperial and Metric depending which is appropriate for the merchandise.
Link multiple pictures to merchandise, recipes, and menus CALCMENU stores pictures of merchandise, recipe, and menu. Each item can have three pictures attached.
Availability in several languages Supports several languages such as French, German, and Italian.
Singola The database and the program should be installed and accessed from the same computer. It’s an ideal solution for individuals and small workgroups.
Numero massimo di Utenti Each CALCMENU program can accommodate a different number of users.
Numero massimo di Computers Each CALCMENU program can accommodate a different number of computers.
Database utilizzato EGS CALCMENU 2008 uses the MSDE/SQL Server database. This provides our clients a reliable database system which is highly scalable, very stable, and is not prone to corruption.
Azione sugli elementi selezionati Action Marks are shortcuts in performing a similar function that could apply to marked merchandise, recipes, or menus.
Opzioni di Stampa EGS CALCMENU offers flexibility in preparing reports to be printed.
Gestione delle categorie, parole chiave e fonti Manage categories, keywords, and sources that can be assigned to merchandise, recipes, and menus. These can also be used in searching.
Gestione dei fornitori Suppliers and their details can be added in CALCMENU and they can be assigned to the corresponding merchandise. Suppliers can be used to search for merchandise items.
Gestione aliquote IVA Create and assign tax rates based on the tax values imposed on goods and services in your country.
Advanced Fast Recipe Encoding and Recipe in Text-Mode Advanced Fast Recipe Encoding is a new way of encoding and handling recipes which is faster and more convenient. This system also allows you to keep your recipes in text format and without linking ingredients to the merchandise list.
Recipes with Step-by-Step - Coming soon Illustrating recipe steps using photos
  
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