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EGS CALCMENU Chef
Caratteristiche
Confronto dei prodotti EGS
Creazione delle merci
Creare, modificare, cancellare e selezionare delle merci nella vostra lista delle merci.
Creazione delle Ricette e Standardizzazione
Creare, modificare e cancellare ricette. Calcolo del food cost, collegare fino a tre fotografie, inserimento della procedura, illimitato numero di parole chiave per una facile ricerca di ricette e menu.
Costi delle ricette
Calcolo dei prezzi di vendita e del margine di profitto.
Scambio e condivisione delle ricette
Le ricette possono essere scambiate via email in vari formati come XML, PDF, RTF o ZCM.
Calcolo nutrizionale
E’ facilmente possibile collegare le merci a quelle del database di riferimento. Questo vi darà il corretto valore nutrizionale per le vostre merci.
Preparazione della lista della spesa
Lista di tutti gli ingredienti necessari per preparare le ricette e menu
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
HACCP è un eccellente linea guida per avere degli standard igienici e sanitari in alberghi, ristoranti, ospedali e altre industrie del food service.
Illimitato numero di sotto ricette
Una ricetta è chiamato un sub-ricetta se è utilizzato come ingrediente di un altro ricetta. CALCMENU sostiene illimitato aggiunta di un'altra ricetta per ricetta.
Supporta Imperiale (Stati Uniti, Regno Unito) e le unità di misura metriche
Merchandise unità dimensioni può essere specificato in Imperial (galloni, libbre, once, ecc) o Metrico (chilogrammi, litri, ecc) misurazioni. Passa da metriche a unità imperiali di misurazione, oppure combinare entrambi imperiale e metrica a seconda di quale è opportuno che la merce.
Link più foto di merce, ricette e menu
CALCMENU memorizza le immagini delle merci, ricetta, e il menu. Ogni elemento può avere cinque immagini allegate.
Disponibile in inglese, tedesco, francese, spagnolo, portoghese, olandese
Disponibile in italiano, russo, giapponese
Disponibile in cinese
Supporta diverse lingue, come francese, tedesco e italiano.
Singola
Il database e il programma dovrebbe essere installato e letta dallo stesso computer. Si tratta di una soluzione ideale per singoli e piccoli gruppi di lavoro.
Numero massimo di Utenti
E 'in grado di ospitare un numero illimitato di utenti.
Numero massimo di Computers
E 'in grado di ospitare un numero illimitato di computer.
Database utilizzato
Si utilizza il database SQL Server. Ciò fornisce ai nostri clienti un affidabile sistema di basi di dati che è altamente scalabile, molto stabile, e non è soggetta alla corruzione.
Azione sugli elementi selezionati
Azione marchi sono scorciatoie nello svolgimento di una funzione simile che potrebbe applicarsi a segnate merci, ricette, o menu.
Opzioni di Stampa
EGS CALCMENU offre flessibilità nella preparazione di relazioni che devono essere stampate.
Gestione delle categorie, parole chiave e fonti
Gestione categorie, parole chiave, e le fonti che possono essere assegnati ad una merce, ricette e menu. Questi possono essere utilizzati anche nella ricerca.
Gestione dei fornitori
Fornitori e dei loro dettagli possono essere aggiunti in CALCMENU e possono essere assegnati ai corrispondenti merci. I fornitori possono essere utilizzati per la ricerca di oggetti merce.
Gestione aliquote IVA
Creare e assegnare le aliquote fiscali sulla base dei valori fiscali imposti sui beni e servizi nel paese.
Advanced Fast Ricetta Ricetta Codifica e in modalità testo
Ricetta di codifica avanzata Fast è un nuovo modo di codifica e la gestione delle ricette, che è più veloce e più conveniente. Questo sistema consente anche di mantenere le vostre ricette in formato testo e senza collegamento alla merce ingredienti lista.
Ricette con Step-by-Step
Illustrare passi ricetta utilizzando foto. Le ricette possono essere suddivisi in fasi. Ogni passo può avere la sua procedura, un set di foto, ecc
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