, Argentina
Associazione
|
Telstra Stadium, Australia
CALCMENU Enterprise e F&B Control
|
The Banff Centre , Canada
CALCMENU Enterprise e F&B Control
|
ADF - Alain Ducasse Formation, Francia
Hotel di gestione o di scuola superiore
EGS CALCMENU Web 2009
|
Sapienza Divisione S.r.l., Italia
L'uso individuale (cuoco)
CALCMENU Enterprise e F&B Control
|
Hotel Principe Di Savoia, Italia
Hotel
CALCMENU Enterprise e F&B Control
|
, Kuwait
Studente o apprendista
|
WG&A Superferry, Filippine
CALCMENU Enterprise e F&B Control
|
Swiss-Bake Pte Ltd, Singapore
CALCMENU Enterprise e F&B Control
|
E&O Services (Singapore) Pte Ltd, Singapore
L'uso individuale (cuoco)
|
|
|
, Argentina
Associazione
Gustavo Azulay è stato nel settore alimentare, per quasi 20 anni in Argentina. Dopo essere stato uno chef a Caterplan, egli ora possiede e gestisce un ristorante e servizio di catering. Oltre a gestire una ristorazione internet, www.dechefs.com, il Sig. Azulay ricerche e sviluppa prodotti alimentari ricette esotiche. Ha anche insegnato in una scuola di ristorazione dove i treni suoi studenti nel menu di gestione e le modalità per avviare un servizio di imprese alimentari.
Supervisione diverse imprese Sig. richiesto Azulay per cercare un prodotto di software che lo aiuterà gestire queste cose. Egli sostiene, "Prima di prodotti software, ho avuto una serie di fogli di lavoro che consumano vita. E 'stato veramente in termini di tempo ... i paesi che hanno più l'inflazione e variazioni dei prezzi molto veloce". Egli ha detto che è importante disporre di un sistema che possa dare lui "l'organizzazione, la disciplina, facile da seguire le istruzioni, veloce comunicazione tra i lavoratori e poco posto per indovinare."Nel corso di una riunione Caterplan Chef's nel 1995, il sig Azulay appreso CALCMENU. Da allora, egli ha utilizzato Enggist & Grandjean Software SA (EGS SA) i prodotti, la compagnia dietro CALCMENU. Egli è ora con il EGS CALCMENU 2008 6,0 versione che, secondo lui, è "il più completo e orientato al cuoco ricetta software di gestione". Egli ha detto di aver risposto prodotti EGS problemi e le preoccupazioni che ha affrontato prima. Egli ha ora un "facile-a-sistema di lavoro, pulire i dati e veloce risposta." Sig. Azulay aggiunto che con CALCMENU, "è facile raccogliere informazioni sui prodotti, le rese e le misurazioni. E 'anche ideale per le ricette e moltiplicando anche i dati nutrizionali". Egli ha anche rivelato che lui sta usando il suo segreto CALCMENU come carta, poiché la sua precedente migliore cucina del flusso di lavoro.
|