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Vendite
EGS F & B di controllo del volume delle vendite combina dati dal vostro sistema POS con la ricetta e il menu standardizzati i dati relativi ai costi di stampa dal menu di ingegneria, di vendita e di profitto contributo relazioni - in modo che tu possa concentrarsi sulle tendenze e decidere quali voci di menu del tuo bisogno di essere mantenuti, modificati, promosso o sostituito.
Dati sulle vendite possono essere importati da un sistema POS o possono essere registrate manualmente. Il sistema è in grado di dedurre venduti da scorte di magazzino in modo che lo stock di stato verrà aggiornato. EGS F & B Control è in grado di importare le informazioni sulle vendite da numerosi punti di vendita del sistema, compresi TCPOS, micro 3700, 8700 micros, brillante, Aloha, Dynner, PI Electronique, CSI, RM, Elite 32, IDS, standard di Excel, ecc
Diversi rapporti possono essere generati dalle vendite modulo come cibo costo relazioni, rapporti di profitto, il contributo e le relazioni menu mix delle vendite elenco relazioni, le vendite fino ad oggi, e molti altri.
Ricette e menu da CALCMENU Enterprise (precedentemente noto come RecipeNet) può essere interfacciato ad un punto vendita nel sistema POS in modo che gli ingredienti utilizzati per la preparazione dei loro possono essere dedotti dal magazzino, una volta che sono stati venduti. I prodotti in F & B di controllo può anche essere collegato a più di vendita oggetti da POS, in particolare se vi sono diverse unità vendute ad un cliente con un tipo di prodotto. Ad esempio, un vino può essere venduto ai propri clienti in un bicchiere o in una bottiglia.
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